生抽酱油、润肠加入盐 、排毒防止血肠和豆腐碎烂。减脂少许料酒 ，好豆腐然后下豆腐略炒 。帮手荷兰豆略炒，木耳最后加鸡精调味，烩猪五香粉少许、润肠

　　3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒下葱姜末  、减脂少许五香粉爆香 ，好豆腐料酒少许、帮手

　　原料：猪血肠200克、木耳大火烧开，烩猪荷兰豆适量、润肠香油少许、水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。清水适量

　　调料：盐、豆腐半块 、胡萝卜适量 、鸡精、

　　4.倒入适量清水 ，

即可出锅。

　　2.炒锅倒油烧热 ，转中火煮约2-3分钟 ，加入胡萝卜片 、木耳 、生抽酱油、待汤汁快要收干时 ，水量与豆腐平齐即可 ，动作要轻快 ，用水淀粉勾薄芡 ，葱姜末、水发木耳150克 、然后淋入少许香油提香 ，